四川豆花飯荘 東京店 とは?
シンガポールに本店がある、本格四川料理の日本第 1 号店
基本情報
説明文
「四川豆花飯荘 東京店」は、シンガポールに本店がある、本格四川料理の日本第 1 号店です。
所在地
〒100-6506 千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 6階
電話番号
03-3211-4000
営業時間
11:00~ 22:00
カタカナ表記
シセントウホァ
紹介文
シンガポールに本店をおく、本格四川料理の日本第1号店。深みのある辛さが評判の「麻婆豆腐」はもちろん、ティーマスターによるアクロバティックなお茶を入れるパフォーマンスも必見。
座席数
130 席
定休日
なし(但し、1/1 および法定点検日を除く)
備考
土日のみ小学生以下のお子様来店可
四川豆花飯荘とは?
伝統を守り、進化を遂げたシンガポール四川
四川料理の特長は、中国各地の香辛料を使用した麻辣(マーラー)味。一般的には辛いイメージですが、四川産の黒酢や豆豉(トウチ)、芝麻醤(チーマージャン)や甜麺醤(テンメンジャン)など辛くない調味料も併用することで、多種多様の味付けが生み出され、独特の味と香りを持つ料理となっています。バラエティに富んだ味付けがあることから「一菜一格、百菜百味」(一つの料理には一つの品格が、百の料理には百通りの味がある)、「味在四川」(味は四川にあり)と称賛される味わいは、海を渡り洗練された料理へと進化しました。その「シンガポール四川」こそが、私たちが誇る四川料理なのです。
伝統の味と技法を守りつつ、洗練された四川料理を確立した『四川豆花飯荘シセントウホァ』。
私たちは新たな可能性に挑戦し、常に進化した四川料理の創造を目指しています。
関連情報
新丸の内ビルディング
「東京駅中央口交差点」北西角にある 38 階建て 複合オフィスビル
千代田区丸の内1-5-1
地図
「四川豆花飯荘 東京店」についての BEST Bluesky 投稿
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「四川豆花飯荘 東京店」に関するBESTX
通い詰めてる中華②
— yui (@pivoineyyy) 2023年11月13日
四川豆花飯荘
お店のランプが可愛くて八宝茶飲み放題で予約なしで入れるのでよく行く。辛いの食べれなくても大丈夫🙆♀️
ランチが千円とか二千円らしく、お得らしいんだけど夜のアラカルトしか食べたことない。もちもち四川ダックと鮑と野菜炒めみたいなのが好き。 pic.twitter.com/8s3ZMTUoe5
「四川豆花飯荘 東京店」に関する特選X
2024 年
今日は昔の同僚と、新丸ビルの四川豆花飯荘へ。ランチコースの一部。前菜と、白身魚の油淋鶏と、麻婆丼。いつきても安定のおいしさよ。
— まりー (@marie_no_heya) 2024年3月5日
これら+2皿あって、4750円!スペシャルなお茶、サービス込み!オススメよ。 pic.twitter.com/2u5TJebuDK
新丸ビル6F 四川豆花飯荘 東京店
— A.Logic (@ALogic4) 2024年2月22日
東京まちめぐりクーポン対象店
シンガポール発の中華料理
友達や家族をエスコートするのに最高の空間
330円のお茶代&サービス料10% 2200円のバランスランチセット 麻婆豆腐は辛いが止まらない一皿で極上中華に酔います #東京まちめぐりクーポン #四川料理 https://t.co/MrV2tkAm3j pic.twitter.com/Z0VFhxzjtE
15日、茶芸を観ながら お昼を頂きました😀 小さな茶器に( 太極拳のスタイルを取りながら)全くこぼさず ピンポイントに注ぐ 茶芸師さん。芸の取得までに3年かかったそうです😂 (お店の方には ポストの許可頂き、むしろ 拡めてくださいとの事) #四川豆花飯荘 #新丸ビル6階 pic.twitter.com/Qwbqqeakaq
— ✨ toco (@apriltoco) 2024年2月17日
でも、今日、お店に行ってみて、ここで食事をするのはまだしばらく無理かも。と思った。
— どりぃ (@dolly_extra) 2024年2月7日
これは完全に私の問題で、ここは、以前、父とよく来たお店なんですよね。
だから、お店に入ると、父のことを思い出してしまう。それが、まだ私には辛い。
今週末には一回忌なのに、全然まだしんどいなぁ。
어제 멋진 중화요리를 맛보았습니다.
— Day Dreamer (@chea_papa) 2024年1月31日
あまりにも格好良くお茶を入れてくださったので撮影の許諾を頂き、その姿を撮影させて頂きました。スタッフの皆さんの対応もよく、最高に美味しい食事を頂きました。またお邪魔させて頂きます。#四川豆花飯荘 pic.twitter.com/F0wKSEumAU
2023 年
そうですそうです!ちょっと周りにお湯跳ねてくるんですがそこはお愛嬌です😆
— yui (@pivoineyyy) 2023年11月13日
通い詰めてる中華②
— yui (@pivoineyyy) 2023年11月13日
四川豆花飯荘
お店のランプが可愛くて八宝茶飲み放題で予約なしで入れるのでよく行く。辛いの食べれなくても大丈夫🙆♀️
ランチが千円とか二千円らしく、お得らしいんだけど夜のアラカルトしか食べたことない。もちもち四川ダックと鮑と野菜炒めみたいなのが好き。 pic.twitter.com/8s3ZMTUoe5
四川豆花飯荘の五目焼きそば
— winwin (@kyutsuka) 2023年1月31日
青梗菜やたけのこ、白菜などの野菜は、シャキシャキ感があり、甘辛で旨みのある餡が麺や具材に絡んで美味しい。 pic.twitter.com/rvKpFrtNP5
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2022 年
今日のマボ活(四川豆花飯荘) pic.twitter.com/ykt8W6yzHC
— せれ (@cere_1982) 2022年12月14日
四川豆花飯荘 pic.twitter.com/HMNmtR4WgF
— ハルヒコ (@halhiko9000) 2022年12月12日
中華!#四川豆花飯荘 #沢尻エリカはやっぱり可愛い pic.twitter.com/qYXcEkdKuj
— 餡子るろい (@Ruro1__) 2022年5月7日
2021 年
席に着くとまずは『八宝茶』!茶芸職人がとっても熱い湯の入った、注ぎ口の長いヤカンを持ってパフォーマンス。クコやなつめ、氷砂糖など八宝入ったメデタイお茶は、器に沿って湯を注ぐたび混ざりあって味の変化を楽しめます。茶器のふたを開けておくと、湯を注いで👍のサイン😉🍵
— 『知ってる店あるよ』編集長 (@shitteru_editor) 2021年6月20日
東京駅 新丸ビル
— まつゆき🌼🌈Seiko ♥ᴗ♥ (@love_matsuyuki) 2021年4月5日
四川豆花飯荘
八宝茶のパフォーマンス
゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ pic.twitter.com/BZKbgyhKXX
杉下右京以上に豪快な茶芸師にひよるの画#四川豆花飯荘 #八宝茶 pic.twitter.com/SbHYDRTSBd
— 昼寝|𝗒𝗎𝗄𝗂𝖼𝗁𝗂🦩 (@hirune_yuhne) 2021年2月11日
2020 年
重慶よだれ鶏、くらげの和え物で乾杯🍻
— 食べ歩き過ぎの取締役 (@FoodMaster_JPN) 2020年12月1日
からの四川麻婆豆腐🔥
四川料理とビールの相性が良すぎる💞
ご馳走様でした👍#四川豆花飯荘 pic.twitter.com/TRRbsRMQtM
丸の内で八宝茶~✨きれい(*´ω`*)💕
— あみ💕@女装界隈交流アカ (@ami5twit) 2020年8月24日
カンフー技を使ってお湯を入れてくれるよ✨#四川豆花飯荘 #八宝茶 pic.twitter.com/FzE0ysek9h
2018 年
\もはや神技。アクロバティック #茶芸 を見よ!/
— 丸の内ドットコム【公式】 (@Marunouchi_com) 2018年10月11日
この大胆なお茶入れ…なんと #新丸ビル 6F「四川豆花飯荘」でご覧頂けます!この店はシンガポールに本店をおく日本第1号店。美味しい四川料理はさることながら、茶芸にも注目です♪#丸の内の達人https://t.co/K0J73QFoC9 pic.twitter.com/kux0CEZVGU
末子さんと新丸ビル四川豆花飯荘でランチ✨美味しくておすすめです😘🙌 pic.twitter.com/YiBPXFEN4m
— 貴千碧 (@Ao_Takachi) 2018年4月5日
2017 年
四川豆花飯荘の山椒と唐辛子の激辛担々麺🍜アッサリ系のスープだったのが意外だった。あとそこまで辛くはないからビビらないで大丈夫◎名物ですごい高さからめちゃくちゃ真剣な顔で茶を淹れてくれる。笑ったら負け pic.twitter.com/iJcmQq38tU
— おりえ 2024カレンダー発売中 (@orie13a) 2017年1月11日
2016 年
シンガポール3日目は「四川豆花飯荘」で朝食を。 #kaji1134 #agqr pic.twitter.com/hkVCr3R5wS
— 梶裕貴のひとりごと (@kaji1134) 2016年10月30日
こんにちは♪
— Dora Ibbott 少々不具合 (@dora_ibbott) 2016年9月12日
身体を捻って 背中からジョウロの様な 長〜い注ぎ口から お湯を
注いでくれます。
型は 太極拳の様な、雑技団の様な(笑)このハ宝物茶、ジャスミン、
胡桃、クコ、なつめ、菊花、龍眼、百合根、氷砂糖、と入っていて
何煎も注いでくれます。楽しいです♪
昨日のランチは 新丸ビルの
— Dora Ibbott 少々不具合 (@dora_ibbott) 2016年9月12日
四川豆花飯荘。
本店はシンガポール。
最初に出る 八宝茶に
お湯を 注ぎに来る 茶藝師の
お兄さんの アクロバティックな
パフォーマンスは 必見ですよ!
お席の お客様に 了承して頂き
パチリ‼️ pic.twitter.com/HgPSD1AXeq